黃金傳說自然食坊-一口司康-純手工製作，堅持最高品質！用料實在的一口司康，讓你一吃上癮！下午茶 ...

司康餅又稱英國茶餅、英國鬆餅，由小麥、大麥或麥片製成，通常用烘焙粉作發酵劑用。是英式下午茶常見的點心。 堅持原味 手工製作 黃金傳說所製作的所有麵包都是以手工製作，不添加膨鬆劑以及其他副原料，老闆堅持以最...

http://www.17life.com/ppon/default.aspx?bid=8d252fa1-4a5b-495d-9b9f

【葡萄司康】下午茶點心絕配 @ 用點心做點心 :: 痞客邦 PIXNET ::

Scone翻譯為司康，又稱為英式鬆糕，是典型的英國鄉村點心，在台灣許多有提供英式下午茶的餐廳都會有這樣點心，最常見的是放在三層的下午茶點心盤中，最上面也就是最小盤的是一些小餅乾或是巧克力，中間一層常常

http://dessertfmtv.pixnet.net/blog/post/19211453-【葡萄司康...

下午茶松山菸廠創意園區「TMSK小山堂餐廳」的下午茶司康套餐 ...

2012/3/5 - 下午茶☆松山菸廠創意園區「TMSK小山堂餐廳」的下午茶司康套餐！。 因為看完展覽絕得有點渴，所以找了松山菸廠中的這間餐廳「小山堂」坐下來 ...

http://www.ipeen.com.tw/comment/268407

美忍者／只要攪拌及按下開關！以電子鍋做出美味司康

咖啡或拿鐵搭配上甜點就能感受到幸福，但也會有「去咖啡廳又很麻煩」「想要悠閒待在家」的時候吧。這次我們將為大家介紹適合午茶時間，只需要攪拌並按下開關就可完成的「電子鍋甜點」製作方法。

http://www.ettoday.net/news/20150513/503548.htm

【台北下午茶推薦】smith&hsu tea．南京東路店。網友公推台北最好吃的scone(司康)－iPeen 愛評網

...】smith&hsu tea．南京東路店。網友公推台北最好吃的scone(司康)。決定了台北之行後，我找了兩間很想吃的下午茶…一間是以鬆餅聞名的《米朗琪咖啡館》，另一間是以scone(思康)聞名的《smithhsu》… Kevin說他不想連吃兩天的下午茶...

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Banbi217: 華山藝文特區＆橙苑手工現烤司康Scone - yam天空部落

週六，難得的好天氣和阿南先生兩個來到華山藝文特區(中心)這，來幫咱們的好友捧場 之前曾經介紹過，「橙苑」是 ... 新北市 】、【 桃園,中壢,新竹,台中 】、【 彰化,南投,雲林 】、【 台南,高雄 】、【 宜蘭,花蓮 】、【 團...

http://blog.yam.com/migu217/article/28329793

高筋麵粉食譜....(20點)

全麥 饅頭、花捲 所需材料： 麵粉 ... 100公克(高筋) 麵粉 ... 150公克( 全麥) 水 ... 100cc 蔥 ... 10公克 ...1湯匙 作法步驟： 一、 饅頭： 先將A料置於碗內，使酵母...

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=13050826

麵包機的高筋麵粉+食譜整理@ 被貓撿到的幸福:: 痞客邦PIXNET ::

2013/3/27 - 看看這篇文章，"琳瑯滿目的添加物"原來我們吃的麵包有這麼多"種類"的添加物.... 當年阿寶當兵，每次我都在鶯歌火車站等他，有時晚放假一兩個小時 ...

http://maybird.pixnet.net/blog/post/31882857-%E9%BA%B5%E5%8C%85%E6%A9%9F%E7%9A%84%E9%AB%98%E7%AD%8B%E9%BA%B5%E7%B2%89%2B%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%95%B4%E7%90%86

麵粉分類

特高筋麵粉 High Gluten Flour
特高筋麵粉含有約  14% 以上蛋白質，是所有麵粉中含量最高的，因此不論筋度...">

特高筋麵粉 High Gluten Flour
特高筋麵粉含有約  14% 以上蛋白質，是所有麵粉中含量最高的，因此不論筋度...

http://food.tank.tw//article/美食抱抱/麵粉分類-食材介紹.htm

輕鬆做出香Qㄉ蛋餅皮

...茶匙、糖１茶匙 作法： 1.  將高筋麵粉...利用高筋麵粉來做比較Ｑ但黏度太高，所以加入...塊狀，桿成圓餅狀，即成蛋餅皮，可以分裝放入冷凍庫... -

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!j0nMtymeEROiWDrJU8nPQKvW

麵包問題彙整參考. - y2010 的部落格- udn部落格

2010/3/10 - 麵包表面如果一直沒有烤上色的原因?如何麵包確定是熟了? 1.發酵過頭-時間過長 2. 沒有刷全蛋液-表面不容易有光澤 3.烤溫太低-將烤溫加高10度

蓓司康有限公司

電話：0226753311    地址：新北市板橋區金門街372巷25號1樓

火焰熱狗堡-新莊輔大店

...狗堡一開始的第一個動作就是先烤麵包 麵粉分３種；高筋。中筋。低筋　 一般台灣的麵包走日本風格.蛋低筋做起來的麵包.鬆軟.一般俗稱＂俗胖＂　 原因是空氣係數高.成本便宜.賣相好.但製造夾料卻不適合.　 另外歐洲麵...

電話：02-09687209    地址：新北市新莊區中正路514巷43號

亨利烘焙坊

...- 其製作過程並非添加麩皮或裸麥粉, 而直接使用100%全麥高筋麵粉. 因成本極其昂貴, 故全台灣僅有極少數店家採用. 本坊為其一, 目的在於提供消費者體內的膳食纖維, 促進腸胃蠕動, 以利健康.自推出以來, 廣受歡迎, 若非一星期...

電話：06-2890497    地址：台南市東區崇善路25巷66號